Serrano Torres, Gabriela Joseth, y Klever Hernán Torres Rodríguez. «Modelamiento estadístico Multivariado Para El Control De Las Variables críticas En El Proceso Productivo De Quesos Madurados». Esprint Investigación 5, no. 1 (febrero 12, 2026): 402–416. Accedido agosto 21, 2026. https://www.rei.esprint.tech/index.php/esprint-investigacion/article/view/257.